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皖西宾馆成功接待澳大利亚芒特甘比尔市代表团访问六安
皖西宾馆成功接待澳大利亚芒特甘比尔市代表团访问六安
【作者/来自】网站管理员 【发表时间】2017/10/17 【点击次数】973
 

清风徐来花自盛开。应六安市政府邀请,324日,由澳大利亚芒特甘比尔市李锦堂市长率领的访问团对我市进行了为期三天的正式友好访问。芒特甘比尔市是南澳大利亚州的第二大城市,20166月与六安市缔结友好合作关系城市。

访问团一行11人于24日下午下榻皖西宾馆,省委常委、六安市委书记孙云飞,六安市市长毕小彬分别于24日、26日在馆会见并宴请了代表团一行。三天的访问行程中,芒特甘比尔市代表团分为农业小组、教育与旅游小组以及木材小组,分别与市教育局、农委、旅游委、招商局、商务局、外办等相关单位主要负责人在馆召开洽谈会,访问取得了圆满成功。

近年来,由于受宴会厅、会议室空间的限制,以及硬件设施老化的影响,宾馆已有很长时间没有接待过类似高规格的政务、商务活动,能否顺利完成任务对于重塑接待部门对皖西宾馆接待水平和服务品质的信心是个考验,也是宾馆重拾高端接待品牌的一个良好契机。

执行董事郭德华在宾馆近年来取得良好经济效益的基础上,从提高精工和皖西宾馆品牌的影响力、提高社会效益的思路出发,在获知此次接待信息后,即刻与市外办、市接待办等部门的负责人亲自联系,最终争取到此次接待任务的落实。接待准备期间,郭总多次召开现场会,要求各部门克服当前困难,花小钱办大事,以五星级酒店的产品和服务为标准,坚决承办好此次接待任务。

本次接待在馆共有两次正式会见、四场高端洽谈会、两次分餐、六次自助餐和包厢中式晚餐,活动安排紧凑,在此期间还穿插其他散客接待,市场部从接待任务的争取和落实、各项行程和活动的跟进,以及客房、会议室、宴会厅的安排等与接待方做好充分的沟通和协调;同时,统筹宾馆相关部门,紧急采购了14只正式会见用的接待沙发,就会场和宴会厅的布置、物品的摆放、服务的细节等进行及时协调,力争将宾馆****的产品服务呈现和运用到本次接待当中。

接待的几场重头戏落实到餐饮部门,厨房自接到任务开始,与接待部门多次研究和沟通几场宴会和自助餐的菜单,在原材料选购方面,既考虑外宾食用习惯,又体现地方特色;并组织厨师班子反复讨论菜品的制作和摆盘。宴会和会场服务方面,餐饮部立足于现有条件的挖掘,充分利用现有的分餐餐具、服务人员和服装器皿,以规范的宴会会议服务和良好的精神面貌弥补设施和物品的不足,赢得了市领导和接待部门对皖西宾馆高规格服务水平的肯定和赞扬。

此次外事访问的成功接待,不仅达到了宣传皖西宾馆文化和品牌底蕴、恢复高端接待市场信心的预期目标,而且********上锻炼了管理和服务队伍。各部门负责人亲自战斗在第一线,为保障接待的每个环节废寝忘食;广大员工积极投入到五星级服务标准和服务流程的实践当中,还掀起了练习英语口语的热潮;各部门有效磨合、及时补位、舍小家顾大局,完美体现了宾馆上下任务面前一盘棋的工作作风。本次接待的成功大大提高了宾馆全体员工的自豪感和团队的凝聚力,也是皖西宾馆成功转型后的一次全面练兵。

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